mangersanssel.com




Régime sans sel

  • Accueil
  • A propos de nous
  • recettes sans sel et conseils
  • Contact

ENTREE SANS SEL : PUREE D'AUBERGINES

Posté le 23/06/2017

mangersanssel.com
mangersanssel.com mangersanssel.com
Recette de la purée d'aubergine sans sel Pour 4 personnes 1 kg d'aubergines 1 oignon...
2017-06-23T00:00:00+02:00

MANGER SANS SEL

Recette de la purée d'aubergine sans sel

 

Pour 4 personnes 

  • 1 kg d'aubergines
  • 1 oignon doux
  • huile d'olive
  • jus de citron vert
  • 1 gousse d'ail
  • poivre

Préchauffez four 210°

Rincez vos aubergines puis les enfourner 40 minutes le temps que la peau se craquèle.

Emincer finement votre oignon

Couper votre ail, 

Sortez vos aubergines du four couper les en 2 dans la longueur et retirer la chair tendre avec une cuillère à soupeet réduisez cette chair en purée.

Dans un saladier, versez votre écrasé d'aubergines, l'ail, l'oigon, le jus et lepoivre...Mélangez le tout avec l'huile d'olive versé petit à petit.

Dégustez cette entrée avec des batonnets de légumes ou du pain "sans sel".

 

Catégories

  • Recettes sans sel (5)
  • Test de produits sans sel (0)
  • Conseils en vrac (8)

Articles récents

  • Fines herbes en bouillon
  • A quoi équivaut 1 gramme de SEL ?
  • Chapelure maison
  • 4 Astuces en guise de pense bête
  • ENTREE SANS SEL : PUREE D'AUBERGINES
Mentions Légales Mon Compte